Les Jardins du Kobelsberg

Notre ode au végétal.

Avec le coffret cadeau Les Jardins du Kobelsberg, offrez un menu en sept récoltes du jardin intégral à la Table du Gourmet, à Riquewihr. La cuisine végétale est au premier plan, condimentée si besoin par les mondes lacustres et carnés. Cette démarche a valu à la Maison l’étoile verte du Guide Michelin, qui distingue la gastronomie durable.

« Fruit d’un long cheminement sculpté au fil des ans, voici notre lecture impromptue de saveurs éphémères : une cuisine d’instinct et d’instant, qui capte sur le fil les merveilles du jardin. De la délicatesse fragile à la puissance tellurique, je vous livre ma vision personnelle et poétique, parmi les 350 végétaux de nos jardins du Kobelsberg. » Jean-Luc Brendel

Le coffret comprend:

le menu « Les Jardins du Kobelsberg » en sept récoltes du jardin intégral (hors boissons).